Ingredientes:

1 litro de aceite de oliva
4 ajos enteros sin pelar
hojas de ciboulette cantidad necesaria

Lavar los dientes de ajos y las hojas de ciboulette, secarlos y pasarlos por un paño limpio y humedecido en vinagre.

Verter el aceite en una botella agregar los dientes de ajo junto con las hojas de ciboulette.

Tapar y sellara con la técnica de parafina.

Dejar estacionar 1 mes en lugar seco y oscuro.