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Dulce de coco y leche condensada

Dulce de coco y leche condensada

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DURABILIDAD: 2 meses en heladera.

UNA VEZ ABIERTA...Mantenerla refrigerada y consumirla dentro de los 5 días.

300 g de coco rallado
2 litro de leche
750 g de leche condensada
2 ramitas de canela

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Colocar el coco rallado en una cacerola.

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Incorporar la leche. Llevar la mezcla a fuego medio hasta que rompa el hervor.

Bajar el fuego y seguir cocinando hasta que la leche se haya reducido a la mitad. Retirar la preparación del fuego y
colarla con un chino.

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