300 g de coco rallado
2 litro de leche
750 g de leche condensada
2 ramitas de canela

Colocar el coco rallado en una cacerola.

Incorporar la leche. Llevar la mezcla a fuego medio hasta que rompa el hervor.

Bajar el fuego y seguir cocinando hasta que la leche se haya reducido a la mitad. Retirar la preparación del fuego y
colarla con un chino.